DEPARTAMENTOS
Paga a 6 MESES SIN INTERESES en toda la tienda con
PayPal
PayPal

Termocirculadores - Sous-Vide

Termocirculador Sammic SmartVide 8Plus Bluetooth

Termocirculador Sammic SmartVide 8Plus Bluetooth


Clave: SmartVide8 Plus

Precio: $ 30,819.00 MXN*
* Pesos Mexicanos

Termocirculador Sous Vide Sammic

Temperatura a tempeartura controlada portátil con agitador para recipientes de hasta 56 litros de capacidad.


Con funciones avanzadas que permite un intercambio de datos importantes para mejorar el rendimiento del Chef y llevar un control HACCP efectivo gracias a la conectividad Bluetooth.

Diseñado para chefs, desarrollado con chefs

  • Construcción en acero inoxidable robusto y resistente para garantizar un rendimiento profesional.
  • Garantiza la cocción a una temperatura controlada con gran precisión, preservando las cualidades del producto y realzando su sabor y textura. -SmartVide8 está equipado con un sistema de control de temperatura de gran precisión, obteniendo resultados altamente consistentes. Una sonda al corazón opcional permite un control aún más preciso.
  • Permite cocinar productos en sus propios jugos, pudiéndose usar este jugo inmediatamente para realzar sabores.
  • Reduce a la mitad los tiempos de marinado y macerado de ingredientes.
  • Infusiona y aromatiza aceites, grasas u otros productos, aplicando la técnica de temperatura controlada.
  • Permite aumentar los márgenes por la ausencia de pérdidas de peso en los productos.
  • Requiere muy poco tiempo de dedicación directa, permitiendo hacer otras cosas mientras el producto se está cocinando.
  • Basta con programar temperatura y tiempo, SmartVide8 hará el resto. 4 botones y un display TFT a todo color que ofrece toda la información de un vistazo hace que el funcionamiento sea sencillo e intuitivo.
  • Además, gracias a la conectividad Bluetooth, se permite un intercambio de datos importantes para mejorar el rendimiento del Chef.
  • SmartVide8 es portátil: Gracias a su asa ergonómica y robusta de acero inoxidable macizo, SmartVide8 se puede mover fácilmente de un contenedor a otro.
  • La bolsa con la que se suministra el termocirculador permite al Chef llevárselo consigo a cualquier sitio.
  • SmartVide8 Plus permite un control HACCP efectivo. Gracias a la conectividad Bluetooth, es posible exportar o imprimir los resultados de la cocción al final de cada ciclo.

 

 

  • TEMPERTAURA
  • Precisi√≥n display: 0.01 ¬ļC
  • Rango: 5 ¬ļC - 95 ¬ļC
  • Temperatura ambiente permitida: 5 ¬ļC - 40 ¬ļC
  • TIEMPO
  • Resoluci√≥n: 1 '
  • Duraci√≥n ciclo(s): 1 ' - 99 h
  • CARACTER√ćSTICAS GENRALES
  • Capacidad m√°xima del recipiente: 56 Lts
  • Conectividad Bluetooth: S√≠
  • Preparado para HACCP: S√≠
  • Memoria de recetas: 20
  • Potencia total: 2000 W
  • Dimensiones parte sumergible: 117 mm x 110 mm x 147 mm
  • Dimensiones exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm
  • Peso neto: 4.2 Kg
  • Dimensiones del embalaje
  • 440 x 190 x 310 mm
  • ------------------------------
  • VERIFIQUE EXISTENCIA ANTES DE COMPRA
  • ENVIO GRATIS A todo M√©xico por Fedex
  • Env√≠os viajan asegurados
  • Precio incluye IVA facturado
  • Garant√≠a un a√Īo con fabricante/importador
  • Precio publicado para pago a 6 MESES SIN INTERESES
  • Solicite costo de contado

Artículos relacionados

Comentario y calificación: Termocirculador Sammic SmartVide 8Plus Bluetooth

0